Cosa contiene il 100% whey protein shake di all stars il contenuto proteico è una combinazione di proteine del siero di latte concentrate e isolate ultra-filtrate e contiene gli enzimi papaina e bromelina oltre a glutammina, leucina e taurina. la polvere è addolcita con dolcificante e contiene aromi per un gusto particolarmente naturale e delizioso. proteine del siero di latte la produzione: la lavorazione della materia prima siero di latte è cruciale per la qualità delle proteine del siero di latte. la lavorazione viene effettuata con metodi di produzione speciali, di solito il "processo di ultrafiltrazione", in cui la proteina non viene trattata termicamente e quindi non subisce alcun danno. con l'aiuto di speciali filtri di ceramica, il grasso e il lattosio vengono rimossi dal siero di latte. in un'ulteriore fase di lavorazione, la polvere viene istantanea mediante essiccazione a spruzzo, che assicura che la polvere non si aggreghi nel liquido. un modo per riconoscere un integratore di proteine del siero di latte di alta qualità è che la polvere si dissolve rapidamente e completamente nel liquido. una proteina del siero di latte ultra-filtrata è considerata la proteina del siero di latte di più alta qualità, perché la lavorazione delicata preserva i numerosi componenti proteici naturali presenti nel siero di latte (alfa-lattalbumina, beta-lattalbumina, glicomacropeptidi e immunoglobuline). valore biologico delle proteine del siero di latte: quando si tratta dei vari metodi per determinare la qualità delle proteine, le proteine whey sono in testa rispetto ad altri tipi di proteine. il protein efficiency ratio (per) e il biological value (bw) indicano l'efficienza con cui una proteina alimentare può essere convertita in proteine proprie dell'organismo. il per della proteina whey supera chiaramente il valore di altre singole proteine. per la determinazione del valore biologico, la proteina dell'uovo intero è usata come proteina di riferimento con un bw di 100. con un valore di 104, la proteina del siero di latte ha il più alto valore biologico di tutte le materie prime proteiche. oltre a un alto per e un alto valore biologico, la proteina del siero di latte ha anche un contenuto particolarmente elevato di aminoacidi a catena ramificata (bcaa = l-valina, l-leucina, l-isoleucina), che costituiscono circa un terzo delle proteine muscolari. grandi quantità di questi aminoacidi sono necessarie soprattutto durante la fase di rigenerazione. la proteina del siero di latte è quindi ideale per l'apporto di proteine direttamente dopo l'allenamento. perché 100% whey protein di all stars il frullato fatto con 30 g di 100% whey protein in polvere e 250 ml di acqua o 300 ml di latte ha solo circa 2 g di carboidrati (di cui circa 1,5 g di zucchero) e meno di 2 g di grassi con circa 115 kcal. in cambio, fornisce un enorme 22-24 g di proteine e più di 5 g di bcaa per porzione.  il frullato è ideale per l'uso prima dell'allenamento, come fine di una sessione di allenamento intenso o come piccolo spuntino ricco di proteine durante la giornata. grazie al suo basso contenuto calorico, può essere integrato in numerose abitudini alimentari, sia a ridotto contenuto calorico che mescolato ai carboidrati come un aumento di peso. istruzioni per l'uso: mescolare 30 g di polvere (1 misurino = 1 porzione) con 250 ml di acqua o 300 ml di latte in uno shaker. bere 1 shake al giorno (più se necessario), preferibilmente a colazione, come spuntino, prima o direttamente dopo l'allenamento. tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata e varia e uno stile di vita sano. enzimi papaina + bromelina meno di 1 g di grassi per shake meno di 2 g di carboidrati senza gelatina poco zucchero senza aspartame made in germany nota per gli allergici: contiene siero di latte e lecitine (di soia). può contenere tracce di glutine, proteine dell'uovo e noci. note: non superare la dose giornaliera raccomandata indicata.  valori nutrizionali: per 100 g di polvere per 30 g in 250 ml di acqua energia 1640 kj (387 kcal) 492 kj (116 kcal) grassi 6,4 g 1,9 g di cui acidi grassi saturi 4,3 g 1,3 g carboidrati 6,7 g 2,0 g di cui zucchero 5,7 g 1,7 g proteine 75,4 g 22,6 g sale 0,7 g 0,2 g ingredienti: concentrato di proteine del siero di latte 91,8%, proteine del siero di latte isolate 5,0% aroma, addensante gomma xantana, emulsionante lecitina (da soia), edulcoranti acesulfame k e sucralosio, colorante alimentare estratto di fiore di ibisco e polvere di barbabietola, sale, antiagglomerante biossido di silicio (acido silicico), papaina, bromelina.